vegetarianos-carnivoros-veganos y otros

caray estoy tratando de equilibrar mi dieta,,,,,que tu alimento sea tu medicina dicen...quiza antes fuese facil.

asi que lo estoy haciendo por etapas, les invito a todos a leer bien la etiquetas, hace unas semanas hablaba con el estimado amigo Bruno Odar (la pagina de la industria alimentaria, la recomiendo) y le decia que despues de unos años se me dio por volver a comer algunos dulces de mi niñez.....puaj.....me sabian a lecitina de soya toditos ya no existen los cuacua, o coronitas con su puntito de sal, ya los rellenos no son de chocolate sino de grasas parcialmente hidrogenadas.....solo falta que se metan con el sublime que (creo) es el ultimo bastion de los dulces de entonces

la pagina de defensa al consumidor es bastante educativa en eso de enseñar a leer etiquetas, asi un ejemplo, el contenido de los productos se declara en proporciones de mayor a menor (parece que el actual reglamento no exigue la composicion exacta) asi una barra de chocolate para taza dice azucar, grasa parcialmente hidrogenada, lecitina de soya, colorantes, saborizantes, aromatizantes......ven? nada de chocolate o quiza entre los ultimos componentes, es decir, trazas que es igual a nada, esta barra quiza les cueste 1 sol, mas alla ven otra que dice: contenido manteca de cacao...y nada mas, esa cuesta 5 soles quiza pero es chocolate

ahora con la moda de hacerlo todo industrial inclusive abusan del olor a paneton...no hay curso de paneton que no les ponga en la receta aroma a paneton....

Bueno pues voy darme un tiempito para publicar el contenido de cada producto que encuentre en tienda para ponerselos en letras grandes y claras (si......ya saben mis sobrinos poruqe voy con una lupa en mi cartera) pero independientemente de que sean carnivoros, vegetarianos, lactoovo, crudivoros, etc.....aun no hay categoria para los que comen solo olores, sabores y colores artificiales creo que decir chatarra se queda corto

asi que lean etiquetas plis, leanlas

traten de ser responsables pues